蔵のすぐ前を流れる祇園川、天山山系の水を集める清流。源氏螢の発祥の地で、螢の名所としても親しまれています。また同じ水系清水の滝は、日本の名水百選にも指定され、この天山の中腹からの湧き水を蔵内に取り入れて仕込まれたのが、酒米の旨みと酸味のバランスが取れた天山の純米酒です。