1645年(正保年)、洛中にて創業。京都の伝統と文化に育まれてきました。受け継いだ技を大切にしながら、いつの時代にも美味しいほんものの酒をお届けします。農家との連携も深め、原料生産から販売まで顔の見える商品づくりを目指しています。