熊本・山鹿は東に阿蘇の噴煙を望む良質の肥後米の産地。阿蘇の雄大な自然が貯えた、素晴らしい水に恵まれ、銘酒を醸すにはふさわしいこの地に「千代の園」蔵元が誕生して、はや一世紀余り。熊本ならではの伝統の技を尽くし、酒造り一筋に美酒の浪漫を追い続けています。